どうも、きりん館です。

先日、いただいた菊を調理してもらい、利用者のみなさんに提供しました。

その作業の様子はこちらのブログから

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https://uchigata.or.jp/wp-admin/post.php?post=11798&action=edit

今回は、菊・さもだし・きゅうり・がごめ昆布（納豆昆布）を和えてみました。

秋の短い期間にしか味わえない郷土料理にみなさん大満足のようでした。

みさなんも菊をいただく機会があれば是非、塩辛で召し上がってみてください。

秋田さん、あらためてありがとうございました😊✨